Wat is orthorexia: oorzaken, symptomen, gevolgen en behandeling

Momenteel is er een toenemend bewustzijn en informatie over de richtlijnen voor het ontwikkelen van een gezond leven, en dit wordt ook weerspiegeld in voedsel en de verscheidenheid aan producten. Er zijn echter mensen die overmatige zorgen en controle over hun eetroutine ontwikkelen en een pathologie worden. Als u meer wilt weten over deze nieuw geïdentificeerde aandoening, lees dan dit artikel over: Wat is orthorexia: oorzaken, symptomen, gevolgen en behandeling .

Wat is orthorexia?

Het woord orthorexia is een neologisme dat afkomstig is van het Griekse orthos of correct en orexis, eetlust . Deze term werd in 1997 bedacht door de Amerikaanse arts Steven Bratman.

Definitie van orthorexia

De definitie van orthorexia impliceert een pathologische houding ten opzichte van voedsel, daarom wordt het opgevat als een obsessie met een gezonde maaltijd, een eetpatroon dat voldoet aan een reeks strikte en beperkende eisen. Het is belangrijk op te merken dat de fixatie die de persoon ontwikkelt met het voedsel dat hij gezond acht, niet betekent dat het echt gezond, van kwaliteit en heilzaam is. Dit komt omdat de criteria die de persoon met orthorexia nervosa vaststelt, gebaseerd zijn op zijn eigen geloofssysteem en op verschillende bronnen die niet noodzakelijkerwijs wetenschappelijk bewezen zijn.

Deze pathologie is, hoewel ze niet is opgenomen in een handleiding voor psychische stoornissen (zoals DSM 5), opgenomen in eetstoornissen, omdat voedsel een centraal element in deze ziekte is. Evenzo is het gerelateerd aan obsessieve compulsieve stoornis vanwege de ontwikkeling van rigide en inflexibele rituelen in voedsel. Het verschilt echter van andere eetstoornissen zoals anorexia en boulimia in het laatste geval dat er bezorgdheid is over de hoeveelheid voedsel, terwijl in orthorexia voor kwaliteit, en aan de andere kant, er geen vervorming van het lichaamsbeeld is .

Oorzaken van orthorexia

Wat betreft de etiologie van orthorexia nervosa, de oorsprong ervan heeft verschillende oorzaken of factoren die er vatbaar voor kunnen zijn:

  • Hoewel het elke persoon kan beïnvloeden, zijn een vrouw en een jonge persoon risicofactoren voor deze ziekte, evenals een gemiddeld hoog aankoopniveau, waardoor toegang tot een bepaald soort voedsel mogelijk is.
  • Atleten vormen ook een bevolkingssector die kwetsbaar is voor deze aandoening, omdat ze een hoog bewustzijn ontwikkelen van voeding en de effecten ervan op hun fysieke prestaties en prestaties.
  • Er is een toename van de relevantie van voeding in het Westen, dus er is een brede verspreiding van informatie hierover in sociale netwerken en in de media. Dit draagt ​​bij aan de bezorgdheid over voedsel bij de bevolking. Orthorexia en vigorexia worden zelfs beschouwd als nieuwe obsessiestoornissen voor een gezond leven.
  • Er is een grote hoeveelheid voedings- en voedingsinformatie die niet afkomstig is van wetenschappelijke studies of empirisch bewijs, die de verspreiding van praktijken bevorderen die niet gunstig zijn voor het organisme. Evenzo zijn er meerdere economische belangen van de kant van de voedingsindustrie, dus het kondigt enkele criteria in het dieet aan die hierop inspelen en niet op de echte gezondheid van de mensen.
  • De cultus van beeld en dunheid in de hedendaagse samenleving als synoniemen voor succes bevorderen esthetische druk op basis van schoonheidsnormen. Deze sociale eisen kunnen leiden tot de ontwikkeling van inflexibele en ernstige diëten op basis van zogenaamd gezonde criteria als een hulpmiddel om een ​​bepaalde lichaamsbouw te bereiken die sociaal verband houdt met gezondheid.
  • Bepaalde persoonlijkheidskenmerken zoals stijfheid en gebrek aan mentale flexibiliteit, perfectionisme of overmatige zelfbeheersing zijn predisponerende factoren van orthorexia, evenals obsessieve compulsieve persoonlijkheidsstoornis.
  • De aanwezigheid van een obsessieve compulsieve stoornis is in sommige gevallen gerelateerd aan de oorsprong en ontwikkeling van orthodox gedrag.
  • Soms nemen mensen die aan anorexia hebben geleden in hun herstelproces een reeks eetpatronen en rituelen aan die leiden tot orthorexia.

Symptomen van orthorexia

Vanwege de recente verschijning van orthorexia als pathologie, zijn er momenteel geen officiële diagnostische criteria en worden deze door deskundigen gedeeld. Ondanks het debat over deze aandoening zijn er twee psychometrische instrumenten die kunnen worden gebruikt om de gedachten, attitudes en gedragingen van orthorexia te onderzoeken; ORTO-15 en orthorexia zelftest. Evenzo is een reeks symptomen geïdentificeerd die kenmerkend zijn voor orthorexia nervosa :

  • Ernstige beperking en beperking van een groot aantal voedingsmiddelen die de persoon niet gezond acht.
  • Toewijding van meer dan drie uur per dag aan de planning van het dieet en voedsel van dezelfde dag.
  • Terugkerende gedachten over de aankoop, bereiding en consumptie van voedsel in uw dieet.
  • Ontbreken van genot of bevrediging door voedsel, de bron van tevredenheid is naleving van de vastgestelde strikte criteria.
  • Invloed op de kwaliteit van leven en verwaarlozing van andere vitale gebieden van de persoon als gevolg van overmatige toewijding aan voedsel.
  • Ontwikkeling van obsessieve gedragsrituelen bij de bereiding van voedsel, bijvoorbeeld in de vorm van snijden of schillen, en bij het gebruik van bepaalde culinaire instrumenten, bijvoorbeeld om die metalen te vermijden.
  • Schuldgevoelens als de persoon een van de inflexibele parameters overslaat. Deze emoties kunnen leiden tot autocastigo, die soms uit vasten bestaat.
  • Perceptie van controle over de omstandigheden en aspecten van je leven door te eten op de manier die volgens jou juist is.
  • Sociaal isolement omdat die evenementen waarin eten of drinken aanwezig is, worden vermeden, omdat ze de bereiding van voedsel door anderen dan zij niet vertrouwen.
  • Identiteit en persoonlijke tevredenheid op basis van naleving van voedsel- en gezondheidsnormen.
  • Vermijden en fobische afwijzing van die voedingsmiddelen die niet geschikt worden geacht.

Orthorexia: gevolgen

Orthorexia nervosa kan leiden tot een reeks problemen of effecten:

  • Fysieke gevolgen: bloedarmoede, zowel overtollig als tekort aan vitamines, afhankelijk van het aangenomen dieet, hypotensie, osteoporose, schildklierproblemen, cardiovasculaire problemen, gewichtsverlies, verzwakking van het immuunsysteem, onvruchtbaarheid, voedingstekorten of ondervoeding, enz.
  • Psychologische gevolgen: ontwikkeling van een laag zelfbeeld en zelfbeeld, angst, stress, depressie, obsessieve stoornissen, prikkelbaarheid, concentratie- en aandachtsproblemen, anhedonie of onvermogen om plezier of plezier te ervaren ...
  • Sociale gevolgen: sociaal isolement, verlies van vriendschappen en belangrijke links om het grootste deel van de tijd aan voedsel te wijden, verwaarlozing van sociale, familie-, persoonlijke en zelfs werkverantwoordelijkheden, en kunnen leiden tot verlies van werkgelegenheid.

Orthorexia: behandeling

De doelstellingen van de behandeling van orthorexia zijn het herstel van het voedingsniveau van de persoon, het vaststellen en internaliseren van echt gezonde eetpatronen en -patronen, en de aanpak van complicaties geassocieerd met orthorexia. De interventie met een persoon met orthorexia nervosa vereist een interdisciplinair werk onder professionals in psychologie, voeding en psychiatrie, indien nodig:

  • Psychologische interventie: omvat psycho-educatie of uitleg over de stoornis, de symptomen en gevolgen, ook een verkenning en aanpak van mogelijke bijbehorende stoornissen zoals depressie of angst, cognitieve herstructurering met als doel de flexibiliteit van het denken en het werk van eigenwaarde te vergroten en sociale vaardigheden van de persoon om sociaal isolement te voorkomen. In het geval dat orthorexia het resultaat is van een obsessieve compulsieve stoornis, wordt aanbevolen om de behandeling voor deze laatste pathologie toe te passen.
  • Voedingsinterventie: ten eerste worden voedingssupplementen gebruikt om de voedingsstatus te verbeteren en worden mogelijke medische complicaties aangepakt. Vervolgens worden voorlichting en herintroductie van eetgewoonten uitgevoerd en wordt de persoon geleerd een gezonde en evenwichtige relatie met voedsel te ontwikkelen.
  • Psychiatrische interventie: het is niet altijd nodig, maar in die meer gecompliceerde gevallen kan het raadzaam zijn om medicatie te gebruiken. Normaal worden SSRI en tricyclische antidepressiva gebruikt, evenals atypische antipsychotica.

Het is belangrijk om te vermelden dat de preventie van orthorexia belangrijk is door middel van voedingseducatie op basis van wetenschap en emotionele educatie, zelfconceptwerk en zelfacceptatie.

Dit artikel is louter informatief, omdat we niet de mogelijkheid hebben om een ​​diagnose te stellen of een behandeling aan te bevelen. Wij nodigen u uit om naar een psycholoog te gaan om uw specifieke geval te bespreken.

Als u meer artikelen wilt lezen die vergelijkbaar zijn met Wat is orthorexia: oorzaken, symptomen, gevolgen en behandeling, raden we u aan onze categorie Klinische psychologie in te voeren.

Aanbevolen

Center Grat
2019
Waarom word ik moe als ik adem
2019
Lage sideremia: symptomen
2019